三重県内には数多くの特色ある道の駅が点在していますが、敷地内に直営の本格的な日帰り天然温泉「いいたかの湯」を備えている施設は、ここ道の駅飯高駅だけです。三重県第1号の道の駅として30年以上の歴史を積み重ねながら、常に施設の改修と快適性の向上を図ってきたことが、リピーターを惹きつけてやまない基盤となっています。
最大の特徴は、眼下を流れる清流・櫛田川（くしだがわ）の雄大な渓谷美を間近に望むロケーションです。露天風呂や展望内湯をはじめ、薬草風呂や釜風呂など男女合わせて11種類もの浴槽が整備されており、日帰り入浴の枠を超えた開放感を味わえます。泉質は肌触りが滑らかな弱アルカリ性単純温泉（低張性・弱アルカリ性・低温泉）で、長時間の運転やアウトドアで凝り固まった身体を芯から解きほぐしてくれると評判です。
三重県観光連盟や現地アンケートの調査データを分析しても、利用客の再訪意向率は極めて高い数値を維持しています。全館バリアフリーが行き届いた清潔な館内、湯上がりにゆったりと寛げる畳敷きの休憩フロア、さらに地元スタッフの親しみやすい接客が組み合わさることで、単なる「通過点のトイレ休憩」を「極上の癒やし体験」へと鮮やかに昇華させています。
