行列必至の人気店だけに、何の戦略もなくピーク時に向かうと長時間の順番待ちを覚悟しなければならない。大阪駅前ビルには第1から第4までビルが並び、じんべえの系列店舗も複数展開されているが、混雑を避けるための黄金ルールが存在する。
狙い目の時間帯は、平日のオープン直後である15時〜16時台、もしくは一次会が終わる20時半以降のタイミングだ。特に15時台は店内にも比較的余裕があり、限定メニューの確保とゆったりとした一杯を同時に叶えられる最高の時間帯と言える。土日祝日は終日賑わうが、14時前後の遅めランチタイム終了直後を狙うと、思いのほかスムーズに入店できることが多い。事前に混雑状況を頭に入れておくことこそ、快適な酒場巡りの第一歩だ。
