「赤福」偽物説の真相とは?本物と類似品を見分ける決定的な違い

「赤福」偽物説の真相とは?本物と類似品を見分ける決定的な違い

「赤福」偽物説の真相とは?本物と類似品を見分ける決定的な違いの基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

赤福餅と最も頻繁に比較され、時に「偽物」と誤解されがちなのが、同じ三重県伊勢市に本店を構える御福餅本家の「御福餅」だ。両者は江戸時代から続く歴史を持つ銘菓であり、決してどちらかが他方の違法なコピーというわけではない。

両者の決定的な違いは、餅表面の波模様とパッケージのデザインにある。赤福餅の餡につけられた三本の筋は「伊勢神宮の境内を流れる五十鈴川の清流」を手作業で表現したものだ。一方、御福餅の波模様は「二見浦の寄せ波」をイメージしている。包み紙も赤福餅が淡いピンク地に力強い赤文字であるのに対し、御福餅は鮮やかなイラストが印象的で、注意深く見れば容易に区別がつく。

吉田 誠
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吉田 誠

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