まず押さえておきたいのが商品名の呼び名です。漢字の並びから「はかたのおんな」と読まれがちですが、正式な読み方は「博多の女（はかたのひと）」です。博多の伝統文化や情緒、博多美人の優しさを親しみやすく表現するために命名されました。
製造元は、福岡市東区に本社を置く老舗和洋菓子メーカー「二鶴堂（にかくどう）」です。創業者の橋本富市氏が「博多ならではの新しい手土産を作りたい」と試行錯誤を重ね、1972年（昭和47年）に販売を開始しました。折しも山陽新幹線が博多まで延伸開業する直前の時代であり、全国から福岡へ押し寄せる旅行客を迎えるシンボルとして大きな注目を集めました。
最大の特徴は、しっとりと焼き上げたバームクーヘンの中心に、ほどよい甘さの小豆羊羹を流し込んだ構造にあります。洋菓子のスポンジ生地と和菓子の餡が見事に調和したこのアイデアは、発売当時としては画期的な試みでした。一口サイズにカットされているため食べやすく、長年愛されるロングセラーとなっています。
