京都駅周辺で最も過酷な行列の一つとして知られる第一旭本店の待ち時間は、訪問する曜日と時間帯によって劇的に変動します。編集部が2026年後半から2026年にかけて収集した現地観察データによると、平均待ち時間の分布は以下の通りです。
最も混雑が激化するのは、土日・祝日の朝7:30〜9:30、および昼の11:30〜14:00です。このピークタイムには店舗前から高架沿いに40名から60名以上の列が伸び、待ち時間は60分〜90分に達することも珍しくありません。連休中や春・秋の観光ハイシーズンには、最大で120分待ちを記録することもあります。
一方で、待ち時間を15分〜30分程度に抑えられる「狙い目のエアポケット」が確実に存在します。
【待ち時間を削るための黄金タイムテーブル】
・平日の早朝6:00〜6:40：開店1巡目（約30名）に入れれば待ち時間はほぼゼロ。6時ジャストの到着で15分〜25分待ち。
・平日の午前9:30〜11:00：朝食需要が一段落し、新福菜館（9時開店）へ客足が分散するため、列が一時的に20名以下に縮小する最大の穴場。
・平日の午後15:00〜16:30：ランチタイム終了後の閑散時間帯。運が良ければ10分以内で入店可能。
店頭での並び方には厳格なローカルルールが存在します。近隣住民への配慮および通行人の安全確保のため、「代表者待ち（割り込み・合流）は厳禁」です。必ず連れ全員が揃った状態で最後尾に接続しなければならず、後から合流した場合は最後尾への並び直しをスタッフから明確に指示されます。列が進むと、入店直前にスタッフがメニューを持って注文を事前確認しに来るシステムとなっているため、この時点で全員が注文内容を決めておく必要があります。
また、アクセスと駐車場についても事前把握が必須です。店舗専用の無料駐車場は店舗裏手に2台分のみ用意されていますが、常に埋まっている確率が極めて高いため、実質的には利用できないと考えた方が賢明です。車で訪れる場合は、隣接するコインパーキング（名鉄協商パーキング等）を利用するか、JR京都駅烏丸口から徒歩約5分の徒歩アクセスを選択するのが最も確実です。
