芭蕉が詠んだ俳句の世界観が今なお色濃く漂う街並みにおいて、朝食の時間は文化的な余韻を味わうひとときでもある。格式高い和風建築をそのまま活かした古民家カフェでは、地産の伊賀米を使ったお粥や、地元の味噌を合わせた温かい朝汁セットなど、和の精神を受け継ぐモーニングメニューを提供する店舗も現れた。木の温もりに包まれた空間で庭を眺めながら過ごすひとときは、旅人に深い癒やしを与える。
伝統的な喫茶店で提供される親しみやすいモーニングサービスと、和モダンな古民家カフェが提供する洗練された朝食。この二つの対比こそが、伊賀の朝食文化を深みのあるものにしているのだ。
