Q1:YUNYUNの焼き小籠包は、何時頃に行けば比較的並ばずに買えますか?
A1:開店直後の11時前後、またはランチタイムと夕方ピークの合間にあたる15時30分〜16時30分頃が狙い目です。正午から14時頃、および休日の13時前後は行列がピークに達し、40分〜60分待ちになることも珍しくありません。
Q2:焼き小籠包を絶対に服を汚さずに食べるテクニックはありますか?
A2:容器を受け取ったら急いで口へ運ばず、まず箸の先で上部の皮に直径5ミリほどの小さな穴を開けてください。そこから蒸気を逃がしつつ、付属のレンゲやカップに中のスープを優しく押し出すように注ぎ、先にスープを味わってから本体を口に含むと飛散事故をほぼ100%防ぐことができます。
Q3:テイクアウトと店内のイートイン、どちらを利用するのが効率的ですか?
A3:2階などにイートイン席を備える店舗(YUNYUNなど)であっても、注文・会計の待機列自体は共通となっているケースがほとんどです。立ち食いに抵抗がある方は、階段を上がって席を確保する価値がありますが、回転効率を重視するなら広場周辺の指定ベンチで素早く食べるのが最もスムーズです。