本物のタイの味を保証する客観的な指標として、タイ国政府商務省（タイ・セレクト認定機関）の厳格な審査基準をクリアした認定店は外せない。調味料やハーブの現地調達率、タイ人シェフの調理技術、さらには店内の衛生環境やサービス水準まで徹底的に審査される「タイ・セレクト」。池袋エリアでもこの証を誇らしく掲げる名店が、本国直伝の味を揺るぎないクオリティで提供し続けている。
特にサンシャインシティ周辺の店舗では、ショッピングやイベント帰りの家族連れからコアなタイフリークまでを満足させる洗練された空間作りが際立つ。天井の高い開放的な店内でサーブされるグリーンカレーやマッサマンカレーは、ココナッツミルクのまろやかさと芳醇なスパイスのレイヤーが見事な調和を見せる。公的機関のお墨付きがあるからこその安心感と、現地の高級ダイニングにいるかのような高揚感がそこにはある。
