店舗でのマイペースな食事体験とは一線を画す、完全な競技スポーツとして開催されているのが、花巻市で毎年開催される「全日本わんこそば選手権」です。
この大会は厳格な競技ルールのもとで実施されます。現在の個人戦は「制限時間5分間」で何杯食べられるかを競う超スプリント戦です。わずか300秒の間に100杯〜200杯以上を飲み干すスピードが求められ、一瞬の迷いや給仕とのタイミングのズレが勝敗を分けます。
かつて制限時間が15分だった時代には、菅原初代さんが399杯という大会記録を樹立して3連覇を達成し、圧倒的な強さで殿堂入りを果たしました。競技としてのわんこそばは、ギネス世界記録に匹敵する極限の耐久レースであり、全国から屈強なフードファイターが集う聖地として定着しています。