店舗での飲食事業と並び、近年の大珍楼を支える大きな柱となっているのが「公式通販・お取り寄せ飲茶事業」です。
大珍楼は自社専用のセントラルキッチン・点心製造工場(大珍食品)を保有しており、職人が一つひとつ手包みする本格点心を急速冷凍して全国へ届けるEC体制を確立しました。この通販事業は、コロナ禍以降のおうち時間需要とマッチして爆発的な支持を獲得しています。
通販で特に人気を集めているのが以下の看板商品です。
- 大珍楼名物・極上肉まん:国産豚肉と粗切り椎茸の旨味が凝縮された、ふっくらモチモチの絶品まんじゅう。
- 特製小籠包&海老蒸し餃子:家庭の蒸し器でプロの味覚がそのまま蘇る、ジューシーな点心セット。
- 伝統の広東月餅:中秋節だけでなく通年で贈答用として高い人気を誇る本格焼き菓子。
「横浜中華街まで足を運べない」という遠方のファンであっても、オンラインショップを利用することで本場の味を気軽に食卓で再現できるようになっています。