訪問計画を立てる上で最も重要なのが、営業時間とシステム面の把握です。無計画に訪れると、長時間の行列や予期せぬ品切れに直面することになります。
【店舗基本情報】
・所在地：大分県別府市楠町5-5
・ランチ営業時間：11:00〜15:00（L.O. 14:00頃 ※ネタが無くなり次第終了）
・ディナー営業時間：18:00〜22:00（L.O. 21:00頃）
・定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休業の場合あり）
予約に関しては、ランチタイムの事前予約は不可となっています。昼は店頭に用意されるウェイティングシートへの記名順、または並び順での案内となります。ピーク時には60分〜90分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。一方、夜のディナー営業は事前予約を受け付けているため、確実に入店したい場合は夜の時間帯を狙って予約を入れるのが賢明な判断です。
