楽水庵の畳に座り、庭園を眺めながらいただく一杯の抹茶。これは決して形式張った儀式ではない。現代人にとっての極上のマインドフルネスだ。
提供される季節の和菓子は、博多の老舗和菓子店が手がける繊細な逸品ばかり。抹茶の程よい苦味と和菓子のやさしい甘みが口の中で溶け合い、視覚だけでなく味覚からも季節の移ろいを感じ取ることができる。作法を知らなくても気負う必要はない。目の前の風景と一杯のお茶に集中する時間そのものが、何よりの贅沢だ。
楽水庵の畳に座り、庭園を眺めながらいただく一杯の抹茶。これは決して形式張った儀式ではない。現代人にとっての極上のマインドフルネスだ。
提供される季節の和菓子は、博多の老舗和菓子店が手がける繊細な逸品ばかり。抹茶の程よい苦味と和菓子のやさしい甘みが口の中で溶け合い、視覚だけでなく味覚からも季節の移ろいを感じ取ることができる。作法を知らなくても気負う必要はない。目の前の風景と一杯のお茶に集中する時間そのものが、何よりの贅沢だ。