近年、世界的にも注目されるフードロス削減や環境負荷低減の取り組み。ここでは原料となるカカオ豆のフェアトレード調達から、製造過程で出る端材の再利用まで、次世代を見据えたサステナブルな運営が徹底されている。
地域社会との共生を柱に掲げ、北海道産の乳製品や地元農家との連携を年々強化。ただのお菓子作りにとどまらない、地域貢献への姿勢が多くのファンから深い信頼を獲得している。
近年、世界的にも注目されるフードロス削減や環境負荷低減の取り組み。ここでは原料となるカカオ豆のフェアトレード調達から、製造過程で出る端材の再利用まで、次世代を見据えたサステナブルな運営が徹底されている。
地域社会との共生を柱に掲げ、北海道産の乳製品や地元農家との連携を年々強化。ただのお菓子作りにとどまらない、地域貢献への姿勢が多くのファンから深い信頼を獲得している。