直売所の隣に位置するビュッフェレストラン「彩彩びゅっふぇ」は、開校以来衰えを知らない人気を誇る。地元のお母さんたちが手掛ける料理の数々は、奇をてらったものではなく、素材の味を極限まで引き出した郷土の家庭料理だ。
季節ごとにメニューがガラリと変わり、春にはタケノコや菜の花、夏には完熟トマトやキュウリを使った惣菜がずらりと並ぶ。油っぽさを抑え、出汁を利かせた滋味深い味わいは、シニア層から子育て世代まで幅広く支持されている。2026年の現在もランチタイムには数十組待ちが当たり前となっており、ここで味わった野菜の美味しさに感動した客がそのまま隣の直売所で同じ食材を買っていくという、理想的な循環が生み出されている。
